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悦享酒店招聘

酒店里的传菜生和服务员招聘时是否有年龄限制?酒店的传菜生和服务员在招聘用时,是否有年龄限制?谢邀请!对你提出的问题,我是这样看的。从我个人的经历来看,我也是从事餐行业的一名

酒店里的传菜生和服务员招聘时是否有年龄限制?

酒店的传菜生和服务员在招聘用时,是否有年龄限制?谢邀请!对你提出的问题,我是这样看的。从我个人的经历来看,我也是从事餐行业的一名职工,对大型酒店,星级酒店,都是有一定的标准和要求。那么现在随着市场的发展和人民生活的提高,酒店的扩展和服务水平的提高,从而对用人的需求,一般大型酒店及星级酒店在招传菜生时都有年龄的限制,岁数最大不得超过30岁,而且要身体健康,干净讲卫生,有团队合作精神。身高基本达到|米70左右,文化水平要在初中学历以上。工资待遇根据不同酒店的具体情况而定。对服务员要求可能要更高一些,只里也是根据酒店的档次而定,大型酒店及星级酒店,要求,男,女,身高男1.70,女I.65左右,五官端正,干净整洁,会讲普通话,对餐饮业的服务要求要接受专业培训,学历最低标准可以初中以上,年龄l8岁一35岁。当然我所说的要求可能要高一点,但是随着市场的发展,现在要招聘到好素质的服务员不是那么减但的,城市里的失业青年.都不想干餐饮这一行,认为太苦,搞的不好,服务态度不到位还得受客人气,所以说现在的传菜生和服务员都来自边远的山区和农村,相对年龄上要比要求要小了一些,只就是事实,相对餐饮也同样出现招工难的一大问题,也是我们这个社会要面对实际问题!

兼职招聘?

兼职的话,你可以选择去当老师,老师一般工资比较高。而且是按小时计算,可以选择去线下的家教以及线上的在线一对一视频直播授课。一个比较好的平台叫优思老师,也是我现在正在做的。待遇很好,工资也挺高的。

筹备一家五星酒店,还有大半年时间开业,针对大规模的服务员招聘,怎么开展?

确定人员编制。

首先要根据酒店的经营要求来确定人员编制。

餐饮区有多少个包厢,零点厅有多少桌,对应多少个服务员。

娱乐区(KTV、洗浴桑拿、游泳健身、棋牌)有多大规模,对应多少个服务员。

会议区有多少个会议厅,对应多少个会务人员。

客房区有多少个房间,对应多少个客房人员。

酒店大堂、各楼层接待台有多少个,对应多少个迎宾和前台。

酒店有多大的停车场,对应多少个保安。

后厨根据前厅的预计业务情况,对应多少个灶台、切配、打荷。

根据酒店的规模,还需要招聘保洁人员、仓库人员和布草间人员。

在确定人员编制的时候,需要充分考虑到员工休息和排班的情况。

灵活设置招聘要求。

很多新开的企业都会有招聘要求一刀切的错误做法,比如所有的岗位统一要求大专以上,比如所有的岗位统一要求35周岁以下。

实际上按照这样的要求去招人,是很难把人招满的,要不就是用明显高于行业平均的薪酬水平去把人凑满,人员成本就增大了。

正确的做法应当是根据各个岗位的需求不同,去设置不同的岗位要求。

比如客房人员,只负责做打扫工作,对于年龄和形象气质,就不需要做过多的要求。

规划人才梯队。

在招聘之前,其实就要做好人才梯队的规划。

不能所有人都招有经验的同行,因为有经验的熟手对于薪酬的要求会更高。

不能所有人都招新手,这样管理人员光是培训新人就得累趴下。

一定要招聘一些有经验的老手作为核心人员,薪酬适当提高,然后再招聘一些没有经验的新人,有经验的老手就可以对新员工进行一些培训带教的工作。这样不但能够减少用人成本,还能提高员工的活力。

找兼职团队合作。

酒店的大厅在工作日一般都是坐不满的,只有办宴会和节假日的时候,才会有大量的食客前来就餐,所以在平时是不需要那么多全职人员的。

这时,酒店完全可以跟本地的一些兼职团队合作,每当有宴会和节假日预期会有大量客人的情况下,就通知兼职团队来帮忙。

这样也可以有效的降低酒店的用工成本。

做好市场调查工作。

可以通过拨打本市其他酒店的招聘电话的方式,去了解各个酒店对于服务人员的要求、上班时间、薪酬福利待遇等。

这样就可以有针对的去制定自己酒店的招聘方案,以吸引同行的基层人员来酒店应聘。

当然,也可以在招聘面试的过程中去了解求职者所在酒店的待遇情况。

多渠道进行招聘工作。

1、招聘网站要用好。

一般酒店人员在智联前程无忧这样的网站是招不到的,一般可以考虑本地的人才网,58同城,赶集网,本地论坛,QQ求职群等渠道来进行招聘,把招聘信息散步出去。

2、找中介合作。

找中介是需要一定成本的,但是招聘结果也是立竿见影,中介会快速帮你找到一大批合适的人选。

3、人才市场和招聘会要多跑。

要善于和人才市场建立联系,在人才市场的信息栏里面挂入自己酒店的招聘信息,这样也可以增加招聘信息的曝光量。

选择合适的招聘会也能够帮助酒店找到大量人群,吸引人才到酒店工作。

4、内部介绍别忘了。

招聘到一些员工后,可以让员工帮你介绍亲朋好友来酒店工作,可以出台一些有奖推荐的制度,给员工一定的现金奖励,这可以有效帮助企业找到合适的员工。

5、小广告贴一贴。

除了以上的渠道以外,酒店也可以在附近的小区张贴招聘广告,但是要注意的是不能够随意乱贴,一定要张贴在固定的信息栏里面,以免城管找上门来。

为什么要强调用工成本的问题?

如果用工成本过高,结果酒店营销欠佳,并没有那么多的生意,那么酒店马上就会走上裁员的道路。或者高管反应过来我的工资定高了,然后下令减薪,这就会对新组建的团队产生极其负面的影响。

所以HR要注意设置合理的用工成本,不能太高,否则爬的越高,摔得越重,最后擦屁股的,不还是你HR吗?

我是无良HR,关注我,最新的职场观点将不断为您推送。

怎么才能解决酒店值夜班的前台收银员招聘困难的问题?

从根本上解决,不是招的问题,而是夜班前台收银员工作重新设计的问题。

可以给夜班收银员一些特权,比如收银款提成,在没客人时允许打游戏(前提是不影响工作),夜班上班时间按6小时计算满勤等,关键要投入,将夜班收银员岗位设计的有吸引力。

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